TeeTimer für Mac

Achtung: Funktioniert nur mit iOS 4.3.0 und höher!

Wähle aus verschiedenen Tees (Schwarz, Grün, Oolong, Früchte, Kräuter, Rooibos) und bestätige mit "brauen". Füge Teeblätter in eine Teekanne hinzu. Wenn du bereit bist, tippe auf die Uhr und gieße kochendes Wasser in die Teekanne. Die Uhr zeigt an, wann dein Tee lange genug gebrüht hat. So einfach :-)

Funktionen:
- Countdown mit analoger und digitaler Anzeige
- 15 (Version 1.2.0, 23 in 1.3.0) Teesorten mit kurzer Beschreibung und einigen Hinweisen, z.B. Wassertemperatur
- 6 verschiedene Grüntees (Bancha, Chun Mee, Gun Powder, Gyokuro, Matcha, Sencha)
- 5 verschiedene Schwarztees (Assam, Ceylon, Darjeeling, Earl Grey, Irish Blend)
- Oolong, Früchte, Kräuter, Rooibos
- 3 verschiedene Signale (Alarm, Hahn, Elektronik)
- Optional: Ticken der Sekunden, Countdownsignal für die letzten 5 Sekunden, Vibrationsalarm (für lautlosen Alarm, nur auf iPhone)

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Schwarzer Tee
Wie grüner Tee von der Pflanze Camellia Sinensis. Die Oxidation dauert bei diesem Tee länger, was den Hauptunterschied zu anderen Tees ausmacht. Dieser Prozess verleiht die typische schwarze oder dunkle Farbe. Hauptsächlich produziert in Indien, Sri Lanka, Afrika und Südamerika. Verschiedene Arten von Schwarztee bieten unterschiedlich starke Aromen und müssen ebenfalls behandelt werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Beachte: Tee, der länger als 2 Minuten gebrüht wird, regt an. Tee, der länger als 5 Minuten gebrüht wird, ist entspannender.

Grüner Tee
Es werden nur leicht oxidierte Teeblätter von Camellia Sinensis verwendet. Seit Jahrhunderten von Menschen in China, Indien oder Japan konsumiert. Die spezielle Behandlung - Trocknung mit Luft - bewahrt die gesunden Inhaltsstoffe der grünen Teeblätter. Seit vielen Jahren verwenden traditionelle Heiler in Indien und China grünen Tee, um Blutungen zu kontrollieren und die Heilung von Wunden zu fördern. Grüner Tee kann bei Herzkrankheiten helfen, die Verdauung unterstützen und die geistigen Prozesse fördern.

Oolong
"Oolong" bedeutet so viel wie "Schwarzer Drache" oder "Schwarze Schlange" und stammt von der gleichen Pflanze wie grüner oder schwarzer Tee, der Camellia Sinensis. Oolong hat mehr Koffein als Schwarztee, aber weniger als grüner Tee. Einige Legenden sollen wahr sein, wie diese: Während der Ernte wurde der Bauer von einer schwarzen Schlange erschreckt. Einige Tage später kehrte er zurück, um den Tee zu sammeln. Der Tee oxidierte in der Sonne und bot nach dem Brühen einen feinen und blumigen Geschmack.

Oolong kann mehrmals verwendet werden, daher entwickelte China ein Zeremoniell, das den ersten drei Tassen Namen gibt:
1. Tee mit guter Ausatmung
2. Tee mit gutem Geschmack
3. Tee der langen Freundschaft.

Inzwischen wird Oolong nicht nur in China, sondern auch in Indien, Malaysia, Vietnam, Thailand, Malawi und Kenia produziert.